En bra början
Protein Power (4000 g)
Vattenkefir-sorbet – enkelt recept på en hälsosam och uppfriskande sommardessert
Gör en läcker vattenkefir-sorbet med blåbär, banan och mynta. En frisk sommardessert med vattenkefir, som är enkel att göra och perfekt under varma dagar.
2 min. läsning
Vattenkefirsorbet – en frisk sommardessert med goda bakterier
Letar du efter en sund och uppfriskande dessert för varma sommardagar? Denna vattenkefirsorbet är enkel att göra och kombinerar fruktens naturliga sötma med den lätta och friska smaken av vattenkefir. Resultatet är en läcker sommardessert som både barn och vuxna kan njuta av.
Vattenkefir är en fermenterad dryck fylld med goda bakterier och är god att dricka som den är. Men den fungerar också perfekt som ingrediens i hemgjorda glasspinnar och sorbeter. Genom att använda vattenkefir istället för sockerhaltiga safter får du ett mer naturligt alternativ till många färdiga glassdesserter.
Recept på vattenkefirsorbet
Ingredienser
-
1 fryst banan
-
2 nävar blåbär
-
5 färska myntablad
-
100 ml vattenkefir - Gör din egen vattenkefir med vattenkefirgryn
Tillvägagångssätt
-
Lägg alla ingredienser i en mixer.
-
Mixa tills massan är helt slät och krämig.
-
Häll blandningen i glasspinneformar eller små frysformar.
-
Ställ in dem i frysen över natten.
-
Njut av din hemgjorda vattenkefirsorbet nästa dag.
Tips för variationer
Du kan enkelt anpassa receptet efter säsongens frukter eller det du har i köket. Jordgubbar, hallon, björnbär och andra bär passar särskilt bra ihop med vattenkefir och ger en frisk och fruktig smak. Du kan också tillsätta torkat bärpulver, som hallonpulver, för extra smak.
Lycka till!
Läs också: Så här gör du enkel kokosvatten med vattenkefir
Kreditering: Detta recept är inspirerat av Vedrana från Kefirko.
